2008년 3월
수레국화의 발아모습입니다. "수레"라는 이름은 아마도 꽃모양이 수레바퀴 모양 같아서 붙여진 이름 같아요. 영명으로는 콘플라워(corn flower)라고도 합니다. 수레국화는 "독일이 국화"라고 하더라구요. 공원이나 길가에서 종종 있는 것 같던데 보신 적이 있으실지도 모르겠네요.
2008년 4월
꽤 자란 수레국화의 모습입니다. 수레국화는 잎 표면에 실같은 흰색 털이 있는 것이 특징입니다. 만지면 보송보송해요. ^^
2008년 5월
굴파리의 습격으로 수레국화의 아랫잎이 많이 상해서 떼어냈더니 휑~하네요. 4월달보다는 키가 많이 컸습니다. 그동안 많이 자랐었는데...ㅠㅠ 5월달에는 수레국화뿐만 아니라, 민트들과 캐모마일도 굴파리의 습격을 끈질기게 받았습니다. 역시 야외는 괴로워..ㅠㅠ
개화: 2008년 6월
발아한 지 2달여 지나니까 꽃봉오리가 올라오네요. 굴파리습격이 끝나니 이제 총채벌레의 기습으로 수레국화의 상태가 많이 안 좋습니다. ^^;; 그래두 파란색의 이쁜 꽃을 피워줍니다. ^_____^
색깔이 파~~란 것이 정말 이쁘죠? 심지어는 cornflower blue라는 말도 있더군요. 수레국화는 색상때문에 허브티나 홍차에 소량 블렌딩되기도 한답니다. 이용해보려구 수레국화 꽃을 자연건조시켰더니 점점 흰색으로 탈색이 되어버리더라구요. 아마도 건조방법을 다르게 해야 색상이 유지되나봅니다. 안습...ㅠㅠ
색상은 보통 이처럼 푸르디 푸른 파~란색이고, 원예종으로 검은색, 핑크색, 보라색 등 여러가지 종류가 있습니다.
파란색 색소는 장미의 빨간 색소와 같은 프로토시아닌(protocyanin)인데요, 꽃잎의 pH가 다르기 때문에 색상이 달라보이는 거라네요.
수레국화는 눈관리와 염증피부에 좋고, 피부에 활력을 준다고 합니다. 보통 "콘플라워 워터"라고 플로럴워터(Floral Water)의 형태로 판매되고 있는데요, 비싸서 써보질 못했습니다...ㅠㅠ 근데 모양이 카네이션이랑 좀 비슷하지 않나요? ^^
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