식물일지/허브요리,허브차
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직접 만든 바질페스토

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수확한 바질로 "바질페스토"를 만들어봤습니다. 바질페스토는 파스타에 넣어 먹습니다만, 빵에 발라먹어도 정말 맛있습니다. 특히 토마토와 찰떡궁합이지요. 원래 레시피는 바질잎+마늘+잣+파마산치즈+올리브유가 들어갑니다. 저는 잣이 없길래 아몬드나 해바라기씨를 넣어서 갈았습니다. 깨를 넣어도 맛있다고 하네요. 하핫;; 있는대로 넣으면 되는 거...
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수확한 바질로 "바질페스토"를 만들어봤습니다. 바질페스토는 파스타에 넣어 먹습니다만, 빵에 발라먹어도 정말 맛있습니다. 특히 토마토와 찰떡궁합이지요. 원래 레시피는 바질잎+마늘+잣+파마산치즈+올리브유가 들어갑니다. 저는 잣이 없길래 아몬드나 해바라기씨를 넣어서 갈았습니다. 깨를 넣어도 맛있다고 하네요. 하핫;; 있는대로 넣으면 되는 거...
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